海老レタス

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おいしそう！

海老とセロリを鶏ガラスープの素、塩、砂糖、ごま油等で炒めてとろみをつけてレタスの上に。お嬢様が新聞のレシピを見つけてきて、これが食べたいとのリクエスト。仕上げにクルトンを乗っけてるのがアクセントになっていいかも。これだけじゃあっさりすぎるので王将の生f餃子を買ってきて、家でよく焼きに。もちろんこれらの料理に合わせるお酒は紹興酒。お嬢様が中国で買......