いんげんと黄人参・さつま揚げのおかか炒めレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

「いんげんと黄人参・さつま揚げのおかか炒め」実家の父作の新鮮ないんげん豆と、黄人参を使ってごはんのススム常備菜おかずを作りました。『おかか』は、お味噌汁を作る際に取った鰹だしを再有効利用しています(^_-)-☆＜材料＞インゲン豆、人参、さつま揚げ（竹輪でも可）、だしを取った後の鰹節、濃縮３倍つゆ、みりん、ごま＜作り方＞①旬のインゲン豆は筋もなく柔らかなので、洗って半分、長ければ３等分に手でポキポキ......