イワシの梅風味蒲焼き風おかず。レシピあり

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おいしそう！

去年漬けた梅干しの漬け汁を有効利用して『いわしの蒲焼き風』にしてみました☆＊ちなみに去年の梅はらっきょう酢に漬けたのでだいぶ甘めになってます。＜材料＞鰯（開きにされて冷凍のものを使いました。お買い得だったので(^_^;)）・小麦粉・生姜梅の漬け汁・濃縮３倍めんつゆ・酒＜作り方＞①半解凍のイワシの開きにひとつかみ程度の小麦粉をまぶしておく。（身崩れ防止と、味の絡みがよくなる為。）生姜はひとかけ分を千......