和風ロールキャベツごはん。レシピあり

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おいしそう！

ある日の晩ごはん風景です。なんだか、晩ごはんを記事にするのも久しぶりな感じ(笑)この日は、お豆腐と野菜の入った和風ロールキャベツがメインの献立でした♪人参・玉ねぎ・セロリ・しめじ・キャベツの芯などの野菜を刻んだものに、豚ひき肉と木綿豆腐を加え、卵を割り入れ、塩麹で味付け。これらは、全てポリ袋の中へ入れてから、空気を軽く抜いて袋の外側から内側へ揉みこむように豆腐を潰しつつ、材料を混ぜ混みます。ある程......