銀鱈の塩麹焼き レシピあり

銀鱈の塩麹焼き
  1. 7
    おいしそう！

梅雨も明けていないのに早くも台風、列島のあちこちで大雨だ何だとニュースが入っていましたが、実際は気象情報を気にしながらも仕事、いつもの通り夜中に帰宅した夜中料理野郎だったりします。交通機関も各地で滞っていたようですがこちとら滞っているものが仕事と人生というダメっぷりを改めて自覚するだけだったりしますとうなだれて今夜もひとり、夜中に料理します。...

Zukiさん

Zukiさん

メーカーに勤務する化学系エンジニア。職業柄なのか、量って作ることを苦にしない得な（変な？）性格。夜中に帰宅するのが多いというか普通の生活ですが、おなかをすかせて待っている人がいるわけでもなく、気楽に毎晩、作ってます。 2012年12月、上海に赴任。2015年末に帰国しました。