ひゆ菜（アマランサス）の辛子あえレシピあり

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おいしそう！

上海ではそこそこ大きいスーパーでも生鮮が物足りなかったりする半面菜市場、いわゆるローカルの市場では値段も鮮度も品ぞろえも納得の内容だったりします。このため夜中料理野郎も最近、土・日のどちらかで菜市場に行くようになったりしているわけですが、中国語がままならない外国人労働者にとってはぶっちゃけハードルが高いのも実感していたりします。勉強あるのみだとほざいて今夜もひとり、夜中に料理します。...