【季節の手仕事】たけのこ

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おいしそう！

たけのこって、今まで何故かそこまで惹かれなかったんです。でも今年は、会社帰りのスーパーでいかにも掘りたて！みたいなたけのこを見つけましてですね。なんかもう、トゲトゲしてんのよ、皮が。エンヤコラと背負って帰って、一晩かけてあく抜き。水に漬けて保存。（わたしのスリッパ、ビール柄です）まず一品目は、のり塩炒め。野菜の味がちゃんとするー！不思議なことに、茹で上げた時点で枝豆みたいな匂い......