連休の餃子

強力粉に熱湯加えてこねて、皮から作った連休初日の不細工餃子。手作りの皮はもちもちと、餡を包む時もきゅっと引っ張るとよく伸びて包みやすい。ニラが多めの餃子、ポン酢とラー油にちょんと付けて、ビール片手にステイホーム。 ......

サラリーマンの手作り弁当日記＆レシピ！

よっちゃんさん