甘たれ

甘たれ
  1. おいしそう！

料理紹介

万能調味料

★材料

(5人以上分)

  • 酒

    300cc

  • みりん

    300cc

  • 醤油

    700cc

  • 砂糖

    400g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    圧力鍋に全材料を入れ、炎5で2気圧の手前の蒸気漏れの時点で火をとめる。

  2. 2.

    砂糖が溶けて、粗熱がとれれば出来上がり。常温保存でOK‼︎

  3. 3.

    +ニンニク→焼肉のタレ
    ごま油→中華風ドレッシング
    酢，ラー油→餃子のたれ

★ワンポイントアドバイス

煮物等、各料理に加えるだけで、出来上がりの味は多種多様。