『生味噌で冷しゃぶの冷汁』菌が生きてる生味噌は加熱せずに♡ レシピあり

スーパーの味噌と手作り味噌の違いって知ってます？基本的な作り方はどちらも同じですが、違いは菌が生きてるか生きてないかです市販品は店頭に常温で密閉された容器に入ってますよね？菌がいる＝発酵が進んでいく＝膨張する＆カビが生えるそれをなくすために殺菌、滅菌処理......

どんなに簡単でも「体に良い料理を食べて欲しい！」そんな感じで毎日せっせとご飯作り。簡単～ひと手間。自分のライフスタイルに合わせて考えたレシピをUPしてます。農家育ちの野菜の知識、ダイエットがきっかけでダイエットインストラクターの資格取得。こんな感じの私のごはん。

apomomokoさん