レシピブログ
こんばんは〜 今日は豚肩ロースかたまり肉が100グラム110円だったので豚の角煮です。 まず、ゆで豚を作ります 材料4人分 豚肩ロースかたまり肉 500グラム しょうが薄切り 1/2かけ ねぎの青い部分 1/2本分 水 かぶるくらい 作り方 1 大きい鍋に沸騰しないくらいのお湯を沸かす。(70〜80度) (鍋全体に小さい泡がつくくらい) 豚肉、ねぎ、しょうがを入れてキッチンペーパーをのせる。 2......
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玉ねぎ効果で柔らか〜い...
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