とり釜飯風炊き込みご飯

とり釜飯風炊き込みご飯
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

作り置きの照り焼きチキンを使うので
簡単です！

★材料

(4人分)

  • 照り焼きチキン

    1枚分

  • にんじん

    1本

  • しいたけ

    2〜3枚

  • 米

    3合

  • Aしょうゆ

    大さじ3

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • かつおダシの素 又は昆布だし

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    1 照り焼きチキンは小さく切る。
    にんじんは細切り
    しいたけは軸をとって薄切り

    2 計量カップにAを入れて水を600mlにする。研いだ米を炊飯器に入れて
    にんじん、しいたけ、鶏もも肉、
    600mlにしたつゆを入れて普通に炊く。

★ワンポイントアドバイス

照り焼きチキンの代わりに
鶏もも肉に
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1 をもみ込み、
フライパンで焼いて下さい。

かなえさん

かなえさん

夫 、娘、チワワと暮らしています。 節約料理のブログをアメブロでやっています。 「かなえの毎日おいしい簡単節約ご飯」 です。 遊びに来てください！