黒大豆と緑大豆を煎り、新米と一緒に炊きました。
そんなランチです。
【材料】
黒豆 カップ1/4
緑大豆(白大豆) カップ1/4
米 カップ1
塩 小さじ1
【作り方】
1、大豆2種類をフライパンで、弱火20分程度炒める。
2、米を洗い、1と併せて、塩を入れ、豆と同量の水と炊く。
(シャトルシェフで、火にかけ中弱火10分、容器に入れ20分で炊きあがり! )...
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お料理初心者が手っ取り早く「きれいになる」料理を作りに集合!する、『すうぷそわれ』を年に数回開催しています。普段は、主催者がメニュー研究を自宅で夫を相手に細々とがんばってます。