市民料理教室、「さけの昆布巻き」。 レシピあり

市民料理教室、「さけの昆布巻き」。
  1. おいしそう！

【材料】 （5人分） さけ　300g 日高昆布　50g かんぴょう　15g 調味料・・・ 昆布だし汁　600ml 酒　100ml 砂糖　100ml みりん　15ml 濃口しょうゆ　100ml 【作り方】 １、日高昆布は固く絞った布巾で拭いた後、水に30分程度つける。 ２、１を4センチ程度の長さに切りわける。 ３、さけは皮と骨をとって、4センチの長さの拍子切りにする。 ４、かんぴょうはさ......

soupesoireeさん

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お料理初心者が手っ取り早く「きれいになる」料理を作りに集合！する、『すうぷそわれ』を年に数回開催しています。普段は、主催者がメニュー研究を自宅で夫を相手に細々とがんばってます。