市民料理教室、「ブリ大根」。レシピあり

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おいしそう！

【京都市民料理教室＠ラ・キャリエール】・・・プロローグはこちらから・・・引き続きレポートです。「ブリ大根」。さすが、水産協会の主催とあって、最高に美味しいぶりでした・・・。「おつくりでもいいくらいだ」と漏れる声の数々。【材料】（ 5～ 7人分）ぶり　　 350g 大根　　 1/2 本ゆず　　 1/4 個調味料・・・だし汁　　 400g 酒　　 100ml 砂糖......