新筍でメンマ作り(レシピ) レシピあり

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おいしそう！

新筍を茹で水に晒して6日目、色々な料理に使って今日はメンマを作りました～新筍でメンマ材料茹で新筍 400g ごま油大さじ1 中華スープ 400cc 醤油 40g 酒 30g みりん 30g ラー油適量作り方 ①茹で新筍は長さ4～5㎝位の拍子切りにする。鍋に分量のごま油を入れ切った新筍を加えて良く炒める。 ②①に分量の中華スープ醤油酒みりんを加え落し蓋を......