常備菜(週後半) 長ナスとししとうの素揚げ他

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おいしそう！

今週後半の常備菜今年お初なとうもろこし塩茹でして～甘いとうもろこしです。花クレソンのゴマ和え今の時期にある花クレソン、白色の可愛い花付きでした。サッと茹で水切りし醤油で洗い、すりごま、砂糖で味付け～野蕗とベーコンのペペロンチーノ野蕗は表面の皮を取り除き、塩をふり板摺をして食べやすい長さに切り、サッと茹でる。フライパンに、にんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ、火にかけ香りがでて......