炒めた3種の野菜を卵を加えてオーブンで焼くだけ
見た目もケーキみたいで可愛いです
★材料
(4人分)
キャベツ
3枚
ほうれん草
1/3束
新じゃがいも
3ヶ
ウインナー
5本
卵
4ヶ
塩胡椒
適量
サラダ油
大1
★作り方
(15~30分)
1.
新じゃがいもは幅1㎝の輪切り、キャベツ、ほうれん草は一口大にカット、ウインナーは斜めぎりにし、じゃがいもは3分程レンジで温める
2.
フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもを炒め、ウインナー、野菜の順で加えしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付けをする。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、2を加え混ぜ、耐熱容器に流し入れ200℃で20分焼いて出来上がり。ケチャップ等をつけて頂きます。
ケーキ型(円形)を使うと画像のように可愛い形にカット出来ます