今週末開催！太陽のマルシェレシピ「砂糖不使用！坂尻さんのバターナッツ濃厚ケーキ」レシピあり

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おいしそう！

勝どきで毎月第2週末に開催されている太陽のマルシェのレシピを作成させていただいています！今回は坂尻さんのバターナッツを使ったケーキをご紹介します。坂尻さんは「食卓の風景を変える」～見て美しく食べて美味しい楽しくなる野菜～をモットーに、無農薬無化学肥料での栽培はもちろん、動物性堆肥も使用せずに野菜を作られている農家さんです。坂尻さんは少し変わった野菜もたくさんつくられていて、特に......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)