塩豚の豚汁 レシピあり

塩豚の豚汁
  1. 13
    おいしそう！

—– instagram、がんばっております！よろしければフォロー頂けますと嬉しいです！ ( https://www.instagram.com/misa_enomoto/ ) —– 簡単にできて、いろいろなアレンジができる塩豚は便利で人気な一品！ 豚の塊肉に塩をすりこんで熟成させるだけ！ お肉が引き締まって旨みが増します〜！   今回はそのアレンジ、豚汁です。 塩豚の基本レシピのご紹介はこ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)