レシピブログ
実山椒をお醤油に漬け込むだけのお手軽版の山椒醤油! 今の時期しかとれない旬の味覚をぜひ。 赤みのお刺身や冷奴、丼など、いろいろな料理が風味よく仕上がります! ■材料 山椒の実:50g しょうゆ:100cc 塩:小さじ1 ■作り方 【1】一緒に 実山椒の実をとり、水で洗う。※軸が少し残っても問題ありません。 (※山椒の実の軸が気になる場合は骨抜きのピンセットやハサミを使って切っても......
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