本当に時間がないときのお助けレシピ！レンジで蒸し鶏キャベツレシピあり

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おいしそう！

「やばい時間がない！」というときに便利なレンジ任せな蒸し鶏です。レンジ加熱している間に他の準備が進められるのも嬉しいところ...！我が家でも頻繁に助けてもらっている料理です。たっぷりキャベツと一緒に蒸すのでこの一品で十分な主役でです〜！鶏胸肉ですが、塩麹でつけこむのでふんわりと仕上がります。塩麹は市販のものでもOKなので、忙しい方はぜひ持っておくと色々と使えて便利ですよー！......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)