イカとトマトのレモン炒め レシピあり

イカとトマトのレモン炒め
  1. おいしそう！

まだまだ暑い日が続きますね…！ 今日は夏にぴったりのイカとトマト、レモンの一品です。 イカは火を通しすぎると固くなるので、さっと炒めるだけ。 すぐに仕上がりますよ！ イカのさばき方、レモンのくし切りの方法もご紹介しています。   ●イカとトマトのレモン炒め （調理時間：5分) ■材料 イカ(するめいか) ２杯 ミニトマト 4個 レモン(国産) 1個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ2 塩ふた......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)