さっとメインの一品！きくらげニラ玉レシピあり

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おいしそう！

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スタミナのつくニラ玉に今回は食感のよいきくらげをプラスしました。ニラ、一年中出回っているので春がわかりづらいのですが、実は春が一番おいしい野菜。でも、スタミナのイメージで夏によく食べますよね！我が家でも火が通りやすいニラは夏に大活躍します！今回もさっとメイン料理が完成するので便利！熱々のうちにどうぞ。きくらげはお好みでなしでもOKです。 ●さっとメインの一品！きくらげニラ玉（調......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)