漬け込むだけで簡単！ローストポークレシピあり

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おいしそう！

漬け込んでおけばオーブンで焼くだけのローストポークです。八角を入れることで本格的な味わいに！今回はかぼちゃを一緒に焼いてみました♪ ●漬け込むだけで簡単！ローストポーク（調理時間：25分) ■材料(2人で2日分程度) 豚肩ロース:500g かぼちゃ:100g (A)しょうゆ:大さじ2 (A)きび砂糖:大さじ2 (A)酒:大さじ1 (A)八角:1個 (A)五香粉:......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)