少量でつくる！しょうがチップとジンジャーシロップレシピあり

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おいしそう！

少量で手軽につくるしょうがチップとジンジャーシロップの作り方です。意外と簡単につくれるので、寒くなった時期の温活にも。しょうがの手仕事は仕込んでいるだけで少し手が温かくなります！なので今回は妻担当にしました。 ●少量で作る！しょうがチップ、ジンジャーシロップ（調理時間：25分) ■材料(作りやすい量) しょうが:100g 砂糖(シロップ用):100g 砂糖(し......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)