小松菜と油揚げのおみそ汁レシピあり

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おいしそう！

小松菜と油揚げを使った基本のおみそ汁です。定番ですが、丁寧につくるとおいしく仕上がります。冷蔵庫に残っている食材でアレンジしても。こちらは奥さん担当にしています。旦那さんはその間に主食の用意を。 ●小松菜と油揚げのおみそ汁（調理時間：10分) ■材料小松菜:2株油揚げ:1枚だし汁:500ml みそ:大さじ2 ■作り方【1】妻小松菜は3cm程度の長さに切る......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)