花椒でしびれる辛さ！ラーパーツァイレシピあり

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おいしそう！

★YouTubeチャンネル開局しました★ よろしければチャンネル登録していただけたら嬉しいです。チャンネルはこちら↓ 榎本美沙の季節料理チャンネル花椒のしびれる辛さが特徴の中華風白菜の漬物、ラーパーツァイの作り方です。常備菜として作っておくとごはんやお酒のお供に便利です。 ●花椒でしびれる辛さ！ラーパーツァイ（調理時間：15分漬け込み時間、味をなじませる時間を除......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)