春キャベツとあさりの酒蒸し レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

★YouTubeにてチャンネル開局しました★ こちらのレシピは動画公開しています！ よろしければチャンネル登録してみてくださいね。 榎本美沙の季節料理チャンネル   春キャベツを使ったあさりの酒蒸しの作り方です。 あさりの旨味と春キャベツの甘みを贅沢に味わえます。 今回はあさりの下処理→奥さん、料理→旦那さんの担当に。 すぐできるので、お酒を飲みながら一緒につくる、というのもの楽し......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)