皮むき不要、マロンクリーム(マロンペースト) レシピあり

皮むき不要、マロンクリーム(マロンペースト)
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    おいしそう！

★野菜の本を出版します★ 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社) 10 月末発売！ Amazonでの予約が開始されました！ よろしければ予約していただけましたら幸いです。 予約はこちらから↓ 『野菜の「べんり漬け」― 帰って秒速、サラダも主菜も!』 — ぜひ栗の時期に。 生栗を使った贅沢マロンクリームの作り方です。 栗は皮むきが大変ですが、皮をむかずスプーンで実をくりぬくので気軽に作れます。 今回は奥......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)