皮むき不要、マロンクリーム(マロンペースト) レシピあり

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おいしそう！

★野菜の本を出版します★ 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社) 10 月末発売！ Amazonでの予約が開始されました！よろしければ予約していただけましたら幸いです。予約はこちらから↓ 『野菜の「べんり漬け」― 帰って秒速、サラダも主菜も!』 — ぜひ栗の時期に。生栗を使った贅沢マロンクリームの作り方です。栗は皮むきが大変ですが、皮をむかずスプーンで実をくりぬくので気軽に作れます。今回は奥......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)