揚げだしなす、揚げだし豆腐 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

★野菜の本を出版します★ 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社) 10 月末発売！ Amazonでの予約が開始されました！ よろしければ予約していただけましたら幸いです。 予約はこちらから↓ 『野菜の「べんり漬け」― 帰って秒速、サラダも主菜も!』 — 秋においしくなるなすとやわらかな絹ごし豆腐を合わせて揚げ出しにしました。 だしがじゅわーと染み込んだなすと豆腐は、メインにもなる一品......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)