スパイスレモンクッキーレシピあり

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おいしそう！

レモンとクミンの風味がほのかに香るクッキーです。すっぱくはなく、レモンの香りが広がります。ごまとの相性も◎ ●スパイスレモンクッキー ■材料薄力粉 75g 全粒粉 25g(薄力粉でも可) 塩少々レモンの皮 1個分ココナッツオイル(液体のもの/香りの少ない植物油でも可) 大さじ2と1/2(30g) きび砂糖 25g 卵 1/2個クミンシード、白ごま(あれば......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)