しらすポテトピザ レシピあり

しらすポテトピザ
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    おいしそう！

カリッと焼きあげたスライスポテトと旬のしらすの旨みがマッチ。 しらすはグリルと生の2種類を楽しんで。 こちらは旦那さん担当に。 奥さんは手が空いている間にもう一品おつまみなど。 ●しらすポテトピザ (調理時間:20分) ■材料 じゃがいも 1個分(100g)) (A)しらす 大さじ1 (A)ドライトマト(熱湯で戻し刻む) 3g オリーブオイル 大さじ1 パルミジャーノ・レッジ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)