鶏と水菜の柚子こしょう小鍋 レシピあり

鶏と水菜の柚子こしょう小鍋
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    おいしそう！

寒い日にすぐできる小鍋、 鶏肉と水菜の柚子こしょう小鍋の作り方です。 鶏のうまみを吸った野菜がたっぷり食べられます。 火が通りやすい具材ばかりですぐに出来上がります。 ●鶏と水菜の柚子こしょう小鍋 ■材料(2人分) 鶏もも肉 1枚(250g) 長ねぎ 1本 水菜 1/2束 だし汁 500ml  (A)しょうゆ、酒 各大さじ1と1/2 (A)みりん 大さじ1 柚子胡椒 小さじ1 ■作り方 【1】妻 ......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)