かんたん豚バラ魯肉飯(ルーローハン) レシピあり

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おいしそう！

豚バラ肉でとっても簡単に作れる魯肉飯の作り方です。薄切りの豚肉を使うことで、短時間でも味がしみておいしいです。長ねぎを丸ごと1本使って、甘みもアップします。 ●かんたん豚バラ魯肉飯 ■材料ごはん 2膳分豚バラ薄切り肉 200g 長ねぎ 1 本にんにく1片卵 2 個サラダ油小さじ 2 (A)しょうゆ、オイスターソース、酒各大さじ1 (A)砂糖小さじ2 パクチー(ざく切り) 適量 ......

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: 榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)