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もちもちふわっと仕上がる、本格肉まんの作り方です。 肉だねに角切りにしたお肉を加えることで、ジューシーで贅沢な味わいに。 蒸したては格別の美味しさです! ●本格肉まん ■材料(4個分) 〈生地〉 (A)薄力粉 70g (A)強力粉 30g (A)塩 ひとつまみ ドライイースト 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 太白ごま油(サラダ油でも可) 小さじ2 〈肉だね〉 豚ひき肉 80g 豚肩ロース肉(ステーキ......
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