もちもちお豆腐ドーナツ レシピあり

もちもちお豆腐ドーナツ
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    おいしそう！

型なしでOK！豆腐と白玉粉を加えることで、もちもちに仕上がって、 揚げたても、冷めても美味しいお豆腐ドーナッツの作り方です。 発酵させる手間もなく、豆腐も水切りいらずなので、簡単おやつにどうぞ！ ●もちもちお豆腐ドーナツ ■材料(6個分) 白玉粉 60g きび砂糖 60g (A)薄力粉 90g (A)ベーキングパウダー 大さじ1 絹ごし豆腐 120g 揚げ油 適量 きび砂糖、シナモンパウダー 各適......

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)