釜揚げしらすたっぷりの簡単シンプルなしらす丼です。合わせて欲しい「わかめと海苔のスープ」の作り方もご紹介します。 ●しらす丼 ■材料(2人分)ごはん 2膳分釜揚げしらす 150g卵黄 2個しょうゆ 大 […]
投稿 しらす丼 は ふたりごはん に最初に表示されました。...
-
-
料理家(調理師/発酵マイスター)
instagram:@misa_enomoto
広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。
「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。
・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会)
『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)