混ぜるだけで簡単!甘酒を使ってさっぱりコクのある万能だれ"甘酒焼肉のたれ"の作り方です。焼き肉にはもちろん、炒め物やグリル野菜、サラダにもよく合います! ●甘酒焼肉のたれ ■材料(作りやすい量)甘酒(ストレートタイプ) […]
投稿 甘酒焼肉のたれ は ふたりごはん に最初に表示されました。...
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料理家(調理師/発酵マイスター)
instagram:@misa_enomoto
広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。
「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。
・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会)
『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)