グリーンピースの発酵冷製スープ

グリーンピースの発酵冷製スープ
  1. おいしそう！

発酵食品のヨーグルト、塩麹を使って、旬のグリーンピースの風味を引き出す冷製スープのレシピです。ヨーグルトで爽やかに仕上がります。 ●グリーンピースの冷製発酵スープ ■材料(2 人分) グリーンピース 300g(正味150 […] 投稿 グリーンピースの発酵冷製スープ は ふたりごはん に最初に表示されました。...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家（調理師/発酵マイスター） instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)