サーモンマリネ

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おいしそう！

今日のモテ飯は、サーモンマリネです！レモンとディルで爽やか風味に♪一晩冷蔵庫で寝かせます。臭みも一切なくなりしっとりしていて美味です！お店ではパクチーサラダに合わせてバルサミコベースのドレッシングと混ぜて糸唐辛子を乗せてお客さんに出してます。こんなおいしいサーモンでサラダなんかパパッと作れたらモテるだろうな～。【ディル】セリ科のハーブで魚介の臭み消しなどに......