4人分
【材料】
豚薄切り肉 400g
かたくり粉 小さじ2
玉ねぎ 1こ
ごぼう 1/4本
生姜 1片
酒 1/4カップ
みりん 1/4カップ
出汁 1カップ
しょうゆ 1/4カップ
さとう 大さじ2
青ねぎ 2〜3本
粉山椒
【作り方】
1 豚肉はたべやすい大きさに切って、ビニールに入れてかたくり粉をまぶす。
2 鍋に酒、みりんを......
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栄養士&フードコーディネーターです。
楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。
コンテスト入賞歴は70回を数えます。
身体に優しいバランスメニューを心がけています。