えいと山椒の煮つけレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

5〜6人分えい 600ｇ粒山椒大さじ1 A 水酒各150ｍｌしょうゆ大さじ4 みりん大さじ4 さとう大さじ2 ごぼう１/２本【作り方】１えいに塩をふって、しばらく置いて、水洗いする。沸騰した湯に入れて、霜降りにして氷水に漬けて洗う。 2 Aと山椒を入れて煮立ったところにえいを入れて再沸騰したら、落し蓋をして、中火にして１０分煮る。途中......