季節の味　わらびの味噌汁レシピあり

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おいしそう！

【材料 4人分】わらび 100ｇ絹こし豆腐 1/2丁だし 4カップお好みのみそ大さじ2.1/2 【作り方】 1わらびは重曹をふり、熱湯をかけてあく抜きをする。 2だしを沸かして、3センチに切ったわらびを入れて煮る。みそを溶き入れて豆腐を入れて温まったら出来上がり。先日採ったわらび、筍と煮物にしました。残りをおみそ汁に入れました・・。この時期だけのおみそ汁です。 ↓ ...