浸し豆 レシピあり

浸し豆
  1. おいしそう！

【材料】 青大豆 ２００g 出し昆布 ５×１０センチ A 水 ３００ml 薄口しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/2 【作り方】 1 大豆は水に漬けておく。 2 圧力鍋に大豆とかぶるぐらいの水を入れ、沸騰したら弱火にして３分して放置する。 3 鍋に１センチ角に切った昆布と Aを沸騰させて火を......

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。