【材料16個分】
もち米 2カップ
水 2カップ
食紅 少々 (水で溶く)
砂糖 40g
あん 320g
桜の葉 16枚
【作り方】
1 もち米は洗って分量の水に浸す。
2 水に溶いた食紅を入れて1に入れて炊く。
3 2が炊きあがったら砂糖を入れて半つぶしにする。
4 あんを16個に丸めておく。桜の葉は塩出ししておく。
5 3を16等分に......
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栄養士&フードコーディネーターです。
楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。
コンテスト入賞歴は70回を数えます。
身体に優しいバランスメニューを心がけています。