深川めしレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

【材料】あさり 400g 米 3カップ生姜 1片 A しょうゆ大さじ3 酒 1/4カップみりん大さじ3 【作り方】 1 鍋に洗ったあさり、Aを入れて火にかける。あさりの口が空いたら火を止めてあさりの身を取り出す。あさりの煮汁は漉しておく。 2 米に水と煮汁を入れて3の目盛りにして炊く。３炊き上がったら、あさりをのせて１０分蒸らす。 ......