土筆のバター炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【材料】土筆 300g バター大さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々【作り方】 1 土筆ははかまを取り除く。大きなボウルに水をためてよく洗い、沸騰した湯で3分ぐらい煮て水切りをする。 2 フライパンにバターを熱して、土筆を入れて炒めて、塩、こしょうで味を調える。先日実家で土筆を取りました。おもしろいほど生えていて、ついつい採るとあとの処理が・・ ......