おくらとろろレシピあり

【材料4人分】おくら 20本 A 昆布だし 2カップ白だし大さじ2 みりん大さじ1 【作り方】 1 おくらは塩少々で板ずりして、熱湯で茹で水にとり小口切りにする。その際1本分は取り分けておく。 2 ミキサーに、おくらとAを入れて撹拌する......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん