春の味覚　つくしのバター炒めレシピあり

【作りやすい量】つくし　　１００g バター　　大さじ2 塩　　　　小さじ1/3 こしょう　少々【作り方】 1　つくしははかまを取り、水にさらし、よく水気を切る。 2　フライパンにバターを溶かし、つくしを炒める。　　塩とこしょうで味を調える。実家の土手......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん